W oazie
Palmy daktylowe są wpisane w krajobraz oaz. Ich piękne sylwetki rysują się na
tle wschodzącego słońca. Daktylowiec właściwy (Phoenix dactylifera)
jest jedną z najstarszych roślin uprawnych, nie znaną w stanie dzikim.
Jej owoce są wykorzystywane od 4 (7) tysięcy lat na Bliskim Wschodzie.
Wyróżnia się około 5000 odmian, główne regiony upraw to suche obszary Afryki,
Azji, Kalifornii oraz południowej Hiszpanii. Daktylowiec właściwy był pierwszą
sztucznie zapylaną rośliną, sztukę tą posiedli już starożytni Egipcjanie i
mieszkańcy Mezopotamii. Wyróżnia się daktylowce miękkie - jadane świeże,
suszone, prasowane i w przetworach oraz półtwarde i twarde - spożywane
lokalnie w krajach arabskich, przerabiane na mąkę i paszę.
Południowe Maroko, okolice Agdz.
|